2017年3月20日 來(lái)源：《中國(guó)旅游報(bào)》
近兩年，在國(guó)家政策的進(jìn)一步推動(dòng)下，隨著老景區(qū)更新浪潮的涌起以及目的地開(kāi)發(fā)熱潮的持續(xù)，景區(qū)酒店的市場(chǎng)份額也隨之進(jìn)一步擴(kuò)大，全國(guó)大大小小的景區(qū)都在積極引進(jìn)或者自建各類酒店。景區(qū)與酒店這對(duì)“老存在”的“新組合”將產(chǎn)生哪些化學(xué)反應(yīng)？引進(jìn)酒店能否讓景區(qū)變成“香餑餑”？景區(qū)酒店未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)如何？帶著問(wèn)題，本報(bào)記者進(jìn)行了采訪。
舊貌換新顏的有利“擔(dān)當(dāng)”
2011年3月，位于浙江烏鎮(zhèn)西柵景區(qū)西市河南的烏鎮(zhèn)枕水度假酒店開(kāi)業(yè)；2016年4月，內(nèi)蒙古響沙灣旅游景區(qū)內(nèi)的蓮花度假酒店正式對(duì)外開(kāi)放；2017年4月，香港迪士尼樂(lè)園度假區(qū)第三間酒店——迪士尼探索家度假酒店將開(kāi)幕……
近年來(lái)，越來(lái)越多的景區(qū)開(kāi)始主動(dòng)引進(jìn)或者建設(shè)酒店，也有越來(lái)越多的酒店品牌開(kāi)始入駐景區(qū)�？梢哉f(shuō)，景區(qū)酒店已經(jīng)成為很多景區(qū)留客的“擔(dān)當(dāng)”。
那么，什么是“景區(qū)酒店”？業(yè)界專家解釋，景區(qū)酒店的全稱為旅游景區(qū)度假型酒店，就是在各地旅游景區(qū)中通過(guò)建立自主品牌或者引進(jìn)其他酒店品牌，供游客旅游休閑住宿的酒店。景區(qū)酒店是旅游景區(qū)的重要載體，是以接待休閑度假游客為主，為游客提供住宿、餐飲、娛樂(lè)、游玩等服務(wù)功能的酒店。
據(jù)了解，目前旅游景區(qū)酒店不斷涌現(xiàn)，且多設(shè)立在旅游度假區(qū)，主要面對(duì)的是休閑度假旅游市場(chǎng)。如今，旅游度假已經(jīng)成為我國(guó)中高收入階層選擇的主要旅游方式，而旅游景區(qū)度假型酒店作為景區(qū)承載文娛產(chǎn)品的關(guān)鍵載體，已成為景區(qū)重要的經(jīng)濟(jì)支柱。
各景區(qū)、旅游度假區(qū)目的地為何如此熱衷于引進(jìn)酒店？渤海大學(xué)旅游學(xué)院高連君認(rèn)為，隨著人們精神文化水平的不斷提高，人們的旅游消費(fèi)觀念也由傳統(tǒng)的、單一的旅游觀賞模式轉(zhuǎn)變成為多層次、寬領(lǐng)域的綜合型度假模式，而最適合休閑度假的區(qū)域就是旅游景區(qū)酒店了。
內(nèi)蒙古鄂爾多斯市的響沙灣景區(qū)近年來(lái)嘗到了酒店帶來(lái)的“甜頭”。在庫(kù)布其沙漠中，造型宛若盛開(kāi)蓮花的響沙灣蓮花酒店典雅別致，設(shè)施齊備。置身酒店，窗外便是茫茫沙海，游客酒店中可以享用美食、游泳嬉戲，充分感受到休閑度假的愉悅。“蓮花酒店建成后，游客在提到響沙灣時(shí)，首先會(huì)想到景區(qū)高端的服務(wù)和奇特的地理環(huán)境。酒店為景區(qū)增添了新的元素，和觀光游覽的概念不一樣，酒店讓景區(qū)更有魅力。”響沙灣旅游有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)王文俊說(shuō)。
北京古北水鎮(zhèn)的水鎮(zhèn)大酒店事實(shí)上也是典型的景區(qū)酒店。擁有古堡式外形的水鎮(zhèn)大酒店依山傍水，可遠(yuǎn)眺司馬臺(tái)長(zhǎng)城。酒店內(nèi)擁有各類客房409間，是按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的度假型酒店，被譽(yù)為“世界首家長(zhǎng)城烽火臺(tái)主題酒店”。入住水鎮(zhèn)大酒店的游客既能免費(fèi)參觀水鎮(zhèn)里的特色景點(diǎn)，又能品嘗特色美食，“景區(qū)+酒店”的組合不僅滿足了中高端游客的高品質(zhì)度假需求，還創(chuàng)造了具有獨(dú)特魅力的文化旅游休閑新模式。
景區(qū)提檔升級(jí)的“神器”
香港迪士尼樂(lè)園是典型的“景區(qū)酒店”踐行者。2005年9月12日，香港迪士尼樂(lè)園度假區(qū)配套開(kāi)發(fā)了香港迪士尼樂(lè)園酒店。該樂(lè)園相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō)，“通過(guò)開(kāi)放酒店，景區(qū)單一的客源結(jié)構(gòu)必然會(huì)發(fā)生改變，游客類型也會(huì)隨之增多，游客的過(guò)夜概率增加，樂(lè)園的收入也隨之增長(zhǎng)。”該負(fù)責(zé)人還透露，為了能更好地滿足住店客人的需求，景區(qū)酒店的配套設(shè)施還進(jìn)行了升級(jí)，包括酒店標(biāo)識(shí)、餐飲、節(jié)目表演等均得到了完善，住宿和游覽環(huán)境變得更好了。
“香港迪士尼樂(lè)園度假區(qū)也在持續(xù)擴(kuò)展，不斷推陳出新。今年即將開(kāi)幕的迪士尼探索家度假酒店將會(huì)令香港迪士尼樂(lè)園度假區(qū)的度假體驗(yàn)全面提升。全新主題住宿體驗(yàn)連同樂(lè)園多元化的游樂(lè)設(shè)施，為所有到訪賓客提供更多元的選擇。全新的酒店可以容納更多住宿賓客，吸引更多商務(wù)會(huì)議旅客留宿。”香港迪士尼樂(lè)園度假區(qū)行政總裁劉永基表示。
前不久，剛從廣東東莞的樟木頭三正半山酒店體驗(yàn)歸來(lái)的游客張磊向記者分享了他的住宿體驗(yàn)。“在酒店的8層，臨窗向下望，眼前翠郁一片，舒服極了。更棒的是還能俯瞰半個(gè)景區(qū)和半個(gè)樟木頭鎮(zhèn)，這樣的住宿更加貼近自然，讓人回味。”張磊說(shuō)。
張磊入住的樟木頭三正半山酒店正是一家典型的景區(qū)酒店，該酒店由廣東三正集團(tuán)有限公司開(kāi)發(fā)建設(shè)，坐落于東莞觀音山景區(qū)。據(jù)悉，廣東三正集團(tuán)有限公司目前和很多景區(qū)合作，共同開(kāi)發(fā)了多家景區(qū)酒店，除上述提到的樟木頭三正半山酒店之外，還有專設(shè)在“中國(guó)荷花名鎮(zhèn)”橋頭鎮(zhèn)內(nèi)的橋頭三正半山酒店以及依山傍水的塘廈三正半山酒店等。
“引進(jìn)酒店不僅有助于提升景區(qū)的綜合品牌、帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，更重要的是，景區(qū)可以以此為契機(jī)提升綜合能力。相當(dāng)于對(duì)景區(qū)進(jìn)行了一次全新的升級(jí)。”該集團(tuán)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。
全域旅游時(shí)代的突圍之路
在采訪過(guò)程中，幾位專家一致認(rèn)為，景區(qū)與酒店的融合發(fā)展符合當(dāng)前全域旅游的發(fā)展思路，無(wú)論對(duì)酒店還是對(duì)景區(qū)的發(fā)展來(lái)說(shuō)都會(huì)帶來(lái)諸多經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。
“全域旅游時(shí)代，景區(qū)酒店大有可為。”中國(guó)社會(huì)科學(xué)院旅游研究中心特約研究員王健民表示，景區(qū)酒店符合國(guó)家旅游局從景點(diǎn)景區(qū)旅游向全域旅游轉(zhuǎn)變的思路，景區(qū)酒店的市場(chǎng)蛋糕將越來(lái)越大，越來(lái)越“美味”。
那么在全域旅游時(shí)代背景下，景區(qū)酒店如何順應(yīng)大勢(shì)，成為旅游市場(chǎng)的“香餑餑”？專家給出了相關(guān)建議。
“全域旅游時(shí)代的景區(qū)酒店要實(shí)現(xiàn)共建共享、全域多贏的戰(zhàn)略目標(biāo)，就必須‘跳出酒店看酒店’，樹(shù)立全域‘酒店+’融合發(fā)展的大格局發(fā)展理念。”九江職業(yè)大學(xué)馮國(guó)華建議。
馮國(guó)華曾就景區(qū)酒店寫(xiě)過(guò)一篇《全域旅游時(shí)代的景區(qū)酒店經(jīng)營(yíng)策略探討》，他認(rèn)為，多數(shù)旅游景區(qū)度假型酒店主題不夠鮮明、形象不夠突出。他提出，在全域旅游發(fā)展時(shí)代，景區(qū)酒店不僅要能凸顯景區(qū)獨(dú)具特色的本土區(qū)域文化，同時(shí)還要深挖其文化內(nèi)涵和豐富多樣的外延表現(xiàn)形式，從而帶給顧客品味特色文化的樂(lè)趣，進(jìn)而留下難忘的消費(fèi)體驗(yàn)。
“景區(qū)酒店還可以與當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)資源結(jié)合，這也是全域化發(fā)展的內(nèi)涵之一，這樣可以在全域旅游指引下實(shí)現(xiàn)以酒店客房為消費(fèi)終端的跨界合作。”華美顧問(wèn)集團(tuán)首席知識(shí)官、高級(jí)經(jīng)濟(jì)師趙煥焱表示，景區(qū)酒店不單純依賴自然風(fēng)光才能改變淡旺季的大落差。跨界合作必須互補(bǔ)性增加內(nèi)容、契約化確保實(shí)施。“景區(qū)酒店必須從單純自然風(fēng)光體驗(yàn)發(fā)展到全方位體驗(yàn)，包括當(dāng)?shù)厣罘绞襟w驗(yàn)、生產(chǎn)方式體驗(yàn)、文化特色體驗(yàn)，使酒店成為體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的載體，發(fā)揮出客房不可替代的消費(fèi)終端的全域體驗(yàn)功能。”趙煥焱說(shuō)。
王健民建議，下一步，應(yīng)進(jìn)一步強(qiáng)化景區(qū)和酒店的有效融合，樹(shù)立典型經(jīng)驗(yàn)和樣板，為我國(guó)旅游業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。