2017年12月25日 來源： 北京商報(bào)
如今，體驗(yàn)消費(fèi)已成為人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷南M(fèi)模式，書店和博物館內(nèi)的沙龍講座，購(gòu)物中心內(nèi)的畫室和陶藝館以及親子DIY都成為時(shí)下流行的文化消費(fèi)方式，消費(fèi)者支出的費(fèi)用也不再是傳統(tǒng)意義上的商品，而變?yōu)轶w驗(yàn)感十足的個(gè)性化消費(fèi)形態(tài)。文化體驗(yàn)已經(jīng)逐漸成為實(shí)體商家引客、增加客戶黏性的新型消費(fèi)形式。
體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)備受青睞
隨著經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)結(jié)構(gòu)也在發(fā)生著變化，對(duì)他們來說注重的早已不僅僅是產(chǎn)品的質(zhì)量和服務(wù)，更希望能夠通過親身體驗(yàn)來獲得個(gè)性化的滿足。
北京商報(bào)記者走訪發(fā)現(xiàn)，朝陽大悅城、798藝術(shù)街區(qū)都引入了手工制作的文化消費(fèi)業(yè)態(tài)，正是由于DIY在一定程度上契合了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)帶給消費(fèi)者“親身體驗(yàn)”的本質(zhì)，成為了大型購(gòu)物中心以及文創(chuàng)園區(qū)的新寵。
一位前來體驗(yàn)陶瓷制作工藝的消費(fèi)者劉女士告訴北京商報(bào)記者，隨著網(wǎng)購(gòu)的不斷普及，傳統(tǒng)購(gòu)物、聚餐的消費(fèi)模式已經(jīng)不能滿足需求，周末約上好友或帶上家人一起體驗(yàn)手工制作，不僅能夠放松身心陶冶情操，看著自己的作品也會(huì)很有成就感。而另一位帶著孩子前來體驗(yàn)的消費(fèi)者黃女士表示，希望能夠通過手工體驗(yàn)增進(jìn)親子間的情感，并希望孩子能夠靜下心來，喜歡上手作的樂趣。
除了體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)備受商場(chǎng)青睞外，各大博物館也相應(yīng)開設(shè)了以推廣傳統(tǒng)文化為主題的手工藝體驗(yàn)活動(dòng)，讓博物館文化更加貼近人們的日常生活。
在北京商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)賴陽看來，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為了消費(fèi)者日常生活中文化休閑的一種常見模式，在這一方面，非遺等手工制作項(xiàng)目都具有較強(qiáng)的消費(fèi)需求。而體驗(yàn)作為一種頗具文化內(nèi)涵和情調(diào)的消費(fèi)活動(dòng)，也備受年輕人群的青睞。
創(chuàng)業(yè)型企業(yè)問題凸顯
雖然體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)在年輕群體中擁有廣闊的市場(chǎng)，但一些有償DIY項(xiàng)目依然難逃被人詬病“低性價(jià)比”的命運(yùn)。通常情況下，這類DIY消費(fèi)者需要支付材料費(fèi)或是學(xué)費(fèi)，以DIY皮具為例，北京商報(bào)記者在調(diào)查中了解到，市面上簡(jiǎn)單的DIY皮具項(xiàng)目制作一次為300元左右，消費(fèi)者可以制作簡(jiǎn)單的鑰匙包、卡包等。
然而，有消費(fèi)者向北京商報(bào)記者表示，這樣的價(jià)格對(duì)他來說依舊比較貴，因?yàn)樵谑忻嫔腺I一件成品的卡包或鑰匙包僅為幾十元左右，盡管很喜歡手工制作，但這樣的價(jià)格依然讓他認(rèn)為性價(jià)比低。但也有消費(fèi)者認(rèn)為，手工DIY有著“親手制作”的性質(zhì)，即便價(jià)格稍微貴一些，作為贈(zèng)送親友的禮物，還是可以接受的。
在北京嘉合怡興文化發(fā)展有限責(zé)任公司總經(jīng)理劉偉看來，這類體驗(yàn)活動(dòng)的商家一般會(huì)在成本的基礎(chǔ)上略加一些利潤(rùn)，因?yàn)槎鄶?shù)從事DIY手工制作的企業(yè)都是中小型的創(chuàng)業(yè)公司，這類公司面臨最大的問題就是場(chǎng)地，甚至一些公司需要在每次開設(shè)體驗(yàn)活動(dòng)之前尋找上課的場(chǎng)地，這對(duì)企業(yè)來說不利于品牌的宣傳和持續(xù)性的客戶維護(hù)。此外，場(chǎng)地費(fèi)用也是一筆不小的成本支出。
除此之外，作為體驗(yàn)項(xiàng)目，商家們往往會(huì)選用較為簡(jiǎn)單的項(xiàng)目重復(fù)開設(shè)課程，因此，如何吸引老客戶進(jìn)行二次消費(fèi)，體驗(yàn)項(xiàng)目的連貫性和持續(xù)性也成為商家們面臨的難題。
特色經(jīng)營(yíng)成可持續(xù)路徑
對(duì)于商家來說，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)難以持續(xù)經(jīng)營(yíng)的問題該如何解決？劉偉表示，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)在于通過一次活動(dòng)讓消費(fèi)者感受一項(xiàng)工藝完整的制作流程，如果通過體驗(yàn)讓消費(fèi)者產(chǎn)生了興趣，而購(gòu)買相應(yīng)的原材料和工具又需要較為昂貴的成本，消費(fèi)者便會(huì)與商家聯(lián)系，形成多次消費(fèi)。
在體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)已經(jīng)大勢(shì)所趨的當(dāng)下，不少企業(yè)都希望通過開設(shè)體驗(yàn)項(xiàng)目達(dá)到宣傳品牌或是吸引客流的目的。潘家園自營(yíng)店相關(guān)負(fù)責(zé)人王晶節(jié)向北京商報(bào)記者透露，“未來潘家園也會(huì)加入與產(chǎn)品相關(guān)聯(lián)的DIY體驗(yàn)項(xiàng)目，諸如陶瓷制作、編織手繩等有特色的活動(dòng)。希望能夠通過這些活動(dòng)讓年輕人更好地認(rèn)識(shí)中國(guó)傳統(tǒng)文化和傳統(tǒng)手工藝。此外，在電商搶食實(shí)體商業(yè)的背景下，體驗(yàn)活動(dòng)對(duì)線下實(shí)體店來說必不可少，甚至一些線上的品牌認(rèn)識(shí)到了線下體驗(yàn)的重要性，積極增設(shè)線下實(shí)體店，為消費(fèi)者提供展示體驗(yàn)的空間”。
在賴陽看來，體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的核心是要形成一個(gè)具有獨(dú)具特色的粉絲聚集地，消費(fèi)者通過體驗(yàn)活動(dòng)加入到這一圈子當(dāng)中，從而進(jìn)行持續(xù)交流，商家也需要不斷推出特色化的體驗(yàn)項(xiàng)目，長(zhǎng)此以往，普通的消費(fèi)者就變成了“粉絲”，如果商家只是定位于一個(gè)一次性的體驗(yàn)課程，就很難形成消費(fèi)者的持續(xù)消費(fèi)。