2018年03月05日 來源：中國文化報(bào)
2017年，文化類綜藝節(jié)目因創(chuàng)新的節(jié)目形式和豐富的文化內(nèi)涵而得到了眾多觀眾的認(rèn)可。無論是口碑評(píng)價(jià)還是收視率表現(xiàn)，文化類綜藝節(jié)目在眾多電視文藝節(jié)目中都十分搶眼。繼《中國詩詞大會(huì)》《朗讀者》和《國家寶藏》之后，今年春節(jié)期間，文化類綜藝節(jié)目再次為觀眾奉上豐盛的文化大餐。
《經(jīng)典詠流傳》：傳統(tǒng)文化走向大眾
“白日不到處，青春恰自來。苔花如米小，也學(xué)牡丹開。”清朝詩人袁枚這首“孤獨(dú)”流傳了300年的小詩，日前在《經(jīng)典詠流傳》節(jié)目中經(jīng)由來自鄉(xiāng)村的師生質(zhì)樸演唱，一夜之間在網(wǎng)絡(luò)上迅速走紅。無獨(dú)有偶，《明日歌》《將進(jìn)酒》等多首觀眾耳熟能詳?shù)脑娫~，都在“和詩以歌”的形式下得到了廣泛的傳播。
《經(jīng)典詠流傳》是央視在大年初一推出的一檔全新文化類綜藝節(jié)目。該節(jié)目采用詩詞與現(xiàn)代流行音樂相結(jié)合的方式，在傳統(tǒng)詩詞文化中融入時(shí)代和流行元素，重新激活傳統(tǒng)詩詞生命力的同時(shí)，收獲了一眾年輕觀眾的肯定，豆瓣網(wǎng)上的評(píng)分高達(dá)9分，不少網(wǎng)友都表達(dá)了對(duì)該節(jié)目的極大興趣。一位名為“宵小”的網(wǎng)友說：“古時(shí)候的詩詞本來就是配曲演唱的，這個(gè)節(jié)目很好，用現(xiàn)代的新旋律賦予古詩詞新的活力和美感，更有助于現(xiàn)代人理解古詩詞，從而深化和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)經(jīng)典文化。”
在中國社會(huì)科學(xué)院世界傳媒研究中心秘書長冷凇看來，《經(jīng)典詠流傳》這類節(jié)目的成功之處，在于給世界傳統(tǒng)文化的傳播難題，找到了一種中國式的解決途徑——以跨界創(chuàng)新的節(jié)目模式、豐富多元的表現(xiàn)內(nèi)容，實(shí)現(xiàn)更深層次、更高格局的價(jià)值引領(lǐng)。“這一年多來，電視文化綜藝節(jié)目雖迎來了迅猛發(fā)展，但是‘益智答題’和‘朗讀誦讀’占據(jù)了很大比例，市場(chǎng)跟風(fēng)嚴(yán)重。當(dāng)我們翹首以待文化類節(jié)目在資源、品類、形態(tài)上實(shí)現(xiàn)更多突破時(shí)，這類文化綜藝節(jié)目及時(shí)為我們樹立了新的文藝美學(xué)標(biāo)桿，在音樂美學(xué)和詩詞美學(xué)上都達(dá)到了一個(gè)新的高度。”冷凇說。
“詩者天地心，盛世必有歌。”據(jù)中央電視臺(tái)綜合頻道副總監(jiān)許文廣介紹，為了尋找文化節(jié)目新的破局之法，《經(jīng)典詠流傳》的策劃籌備歷時(shí)一年多，多方比較下，最終選擇詩詞與音樂的跨界融合。“我們希望借由這一形式，將蘊(yùn)含在傳統(tǒng)文化中的精神財(cái)富與新時(shí)代的價(jià)值追求連接起來。”從節(jié)目播出后得到的收視反饋和評(píng)價(jià)來看，節(jié)目很成功。
《舌尖3》：呈現(xiàn)食物制作背后的文化訴求
大年初四，《舌尖上的中國》第三季（以下簡稱《舌尖3》）在央視播出，繼續(xù)帶領(lǐng)觀眾“熒屏尋味”。不過，與前兩季不同的是，《舌尖3》中除了對(duì)美食的描述，還展現(xiàn)并挖掘了制作美食的器具、美食背后的文化內(nèi)涵和地方風(fēng)俗。如第一集即以“器具”獨(dú)立成篇，講述了刀、壇、鍋、盤、碗等美食器具的故事。對(duì)此，《舌尖3》總導(dǎo)演劉鴻彥說：“我們希望在呈現(xiàn)出食物是怎么制作的同時(shí)，也能把美食背后附著的東西挖掘和呈現(xiàn)出來。”
盡管一些沖著美食而來的觀眾對(duì)此表示了些許失望，網(wǎng)絡(luò)上對(duì)于該系列節(jié)目的評(píng)價(jià)也存在很大爭議，但節(jié)目播出后不僅保持較高收視率，影響力也絲毫沒有減弱。據(jù)美蘭德公司監(jiān)測(cè)統(tǒng)計(jì)，截至2月27日，優(yōu)酷、愛奇藝等視頻網(wǎng)站的《舌尖3》相關(guān)視頻點(diǎn)擊總量突破兩億次。據(jù)索福瑞全網(wǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，從2月19日開播至2月26日節(jié)目收官，《舌尖3》8集的平均收視率達(dá)到1.49%，創(chuàng)造了紀(jì)錄片電視觀眾的一個(gè)收看高峰。節(jié)目中提到的章丘鐵鍋更是成了熱銷商品。
在業(yè)界看來，由于前兩季帶來的現(xiàn)象級(jí)傳播效果，“舌尖”系列已經(jīng)成為一個(gè)具有強(qiáng)大影響力的文化載體。無論是“稀豆粉”“胡辣湯”還是“石花膏”，這些地方美食都已相應(yīng)轉(zhuǎn)化成標(biāo)志性的文化符號(hào)，散發(fā)出獨(dú)特的文化魅力。有評(píng)論人士認(rèn)為，表現(xiàn)食物誘人的味道是容易的，但是呈現(xiàn)食物背后的歷史和文化是有難度的。為此，《舌尖3》的主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)在創(chuàng)作之初就表達(dá)了創(chuàng)新的決心。
當(dāng)然，改變風(fēng)格也可能會(huì)令觀眾難以接受。不過，“即使冒險(xiǎn)，也要對(duì)美食文化的創(chuàng)新表達(dá)進(jìn)行探索。”一些網(wǎng)友對(duì)這樣的創(chuàng)新探索表示認(rèn)同，認(rèn)為片子在用鏡頭捕捉中國佳肴極致之美的同時(shí)，有必要挖掘食物背后的文化歷史。
觀眾更愿意為文化買單
實(shí)際上，無論是春節(jié)期間文化娛樂市場(chǎng)上高漲的文化消費(fèi)熱情，還是熒屏上人們對(duì)于高質(zhì)量文化節(jié)目的需求和歡迎程度，不難看出國人對(duì)于中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)同和自豪。近年來，在國家相關(guān)政策支持下，一大批文化類節(jié)目，尤其是以央視和部分衛(wèi)視臺(tái)為代表的一系列文化類綜藝節(jié)目的出現(xiàn)，令綜藝節(jié)目從一味的喧囂轉(zhuǎn)向了對(duì)高雅和品位的追求。隨著近年來多檔優(yōu)秀文化類綜藝節(jié)目相繼熱播，2018年，文化、科技含量十足的節(jié)目依然受到制作方的青睞。
開年以來，多家衛(wèi)視相繼推出了多檔文化類綜藝節(jié)目。如深圳衛(wèi)視開播的《一路書香》，圍繞經(jīng)典文學(xué)、古老文化印記、文學(xué)名人故地等，將讀書與行走相結(jié)合，在一座座絲綢之路歷史文化名城中開啟一段段文化之旅；浙江衛(wèi)視《小城故事》則走進(jìn)國內(nèi)各具特色的小城，以“寓教于樂”的方式為觀眾緩緩揭開小城文化的神秘面紗，領(lǐng)略中華小城歷史文化的風(fēng)韻；央視中文國際頻道播出的《謝謝了，我的家》，透過一個(gè)個(gè)家庭，構(gòu)筑出中國人的文化圖景，喚起海內(nèi)外中華兒女的情感共鳴，從而重新定義了“家風(fēng)”——來自生活、尊重生活、指引生活；江蘇衛(wèi)視推出的《最愛故鄉(xiāng)味》，以“美食+親情+鄉(xiāng)愁”的模式，帶著家人親手制作的家鄉(xiāng)美食遠(yuǎn)赴海外，讓春節(jié)無法歸家的游子能在第一時(shí)間嘗到家鄉(xiāng)的味道……
隨著以傳統(tǒng)文化傳承傳播立意的文化類綜藝節(jié)目頻繁出現(xiàn)在熒屏上，越來越多的年輕觀眾成為這類節(jié)目的主流觀眾。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，《我在故宮修文物》《見字如面》等一系列人文類節(jié)目的受眾群體以“85后”“95后”居多。這一方面證明了文化類節(jié)目的活力和魅力，同時(shí)也為創(chuàng)作者提出了更高的要求，如何保持文化類節(jié)目旺盛的生命力，如何留住年輕觀眾，成為文化類節(jié)目生產(chǎn)、傳播過程中不可忽視的問題。